Görme bozukluklarının yaşlandıkça ortaya çıktığını inanırız. Aslına bakarsanız bu, doğru bilinen bir yanlış. Yapılan çalışmalar tükettiğimiz gıdaların göz sağlığımızı direkt olarak etkilediğini ortaya koyuyor.
2013 yılında ABD’de göz sağlığını olumlu destekleyen besinler; ARED raporunda açıklandı. Bizde sizlere bu raporda; göz sağlımız için tüketmemiz gereken gıdaların, hangileri olduğunu araştırdık.
1. Balık
Balıklar Omega-3 açısından zengin gıdalar. Bazı balıklar ise Omega-3 bakımından diğerlerine göre daha zengin. Raporda; sık bilgisayar kullanan kişilerde, bu balıkların göz kuruluğuna gidermede son derece yararlı olduğu vurgulanmış.
- Somon
- Alabalık
- Orkinos
- Sardalya
- Hamsi
- Ringa
2. Kuruyemişler ve Bakliyat
Kuruyemişler Omega-3 bakımından oldukça zenginler. Ayrıca yaşlanmaya bağlı göz bozuklarına karşı bol miktarda E Vitamini içeriyorlar.
Göz sağlığı için tercih edebileceğiniz kuruyemiş ve bakliyatlar şunlar;
- Ceviz
- Fındık
- Kaju
- Yer Fıstığı
- Mercimek
3. Tohum
Tohumlarda tıpkı kuruyemişler gibi bolca Omega-3 ve E Vitamini mevcut. Diyet programınıza dhail edebileceğiniz tohumlar ise şöyle;
- Chia Tohumu
- Keten Tohumu
- Kenevir Tohumu
4. Turunçgiller
C vitamini bakımından zengin olan turunçgiller, tıpkı E vitamini gibi yaşa bağlı göz kusurlarını gidermede yardımcı bir besin kaynağı.
C Vitamini bakımından zengin turunçgiller şunlar;
- Limon
- Portakal
- Greyfurt
5. Lifli Sebzeler
Lifli sebzeler; hem lutein hem de zeaksantin açısında zengindirler. Ayrıca göz dostu C vitamini içerirler. En etkili lifli yeşil sebzeler şunlar;
- Ispanak
- Lahana
- Karalahana
6. Havuç
Havuçlar hem A vitamini hemde beta karoten bakımından zengin gıdalardır. A vitamini görme yetisinde önemli rol oynuyor. A vitamini içinde yer alan Rodopsin proteini; retinaya ışığı algılamasında yardımcı olur.
7. Tatlı Patates
Tıpkı havuçlar gibi tatlı patateslerde, beta karoten açısından zenginler. Ayrıca antioksidan E vitamini de içerir.
8. Dana Eti
Göz sağlığını kalıcı bir biçimde desteleyen besinlerin başında, çinko açısından zengin dana eti geliyor. Gözün yapısı ve vasküler doku bol miktarda çinkodan oluşuyor. Tavuk eti de çinko içerir ancak en zengin çinko kaynağı dana etinde mevcut.
9. Yumurta
Kusursuz göz sağlığı için yumurta tüketmeniz önemlidir. Yumurta gözler için yararlı olan hemen hemen tüm vitaminleri (C vitamini , E vitamini, Çinko, Lutein, Zeaksantin) içermekte.
10. Su
Hayat kaynağımız olan suyun, göz sağlığımız için de önemli olması şaşırtıcı değil. Sık sık göz kuruluğu yaşıyorsanız, bol miktarda su içmeyi deneyebilirsiniz. Göz kuruluğunun sona erdiğini fark edeceksiniz.